酒店餐廳季度總結

酒店餐廳月工作總結

通過總結，人們可以把零散的、深刻的理性認識，從而得出科學的結論，吸取經驗教訓，使今后的工作少走彎路，多出成果。以下就是小編整理的酒店餐廳月范文，一起來看看吧! 篇一：酒店餐廳 一、辦公室 對員工進行勞...

2020.07.13 酒店餐廳月工作總結結尾     餐廳月工作總結     月工作總結餐廳    

2018年酒店餐廳工作總結

當然我只能給各位領導一些建議，首先是吃飯，我進來遇到的第一個問題是吃飯的時候遇到，也是所有員工都要求改變的，就是同事們每日吃完飯以后都要過潲水間倒剩下的飯菜時，時常有一股刺眼，經常刺的把持不住眼淚，那個地方早班人員去的比較多，希望能進行整改。 第二個地方是我們的更衣柜，那個地方的物品擺放非常的不合理

2019.08.20 酒店餐廳工作總結     酒店餐廳每周工作總結     酒店餐廳收銀工作總結    

酒店餐廳員工年終總結

工作總結之家為大家收集整理了《酒店餐廳員工年終總結精選》供大家參考，希望對大家有所幫助！！！ 在煙花爆竹中，我們歡歡喜喜的送走了2012年，在已經度過的2012年中，我們酒店的業績取得了長遠的進步，我們酒店工作也是在酒店領導的領導下，取得了業績和管理上的巨大進步，這是一直以來我們最重視的事情。回首2

2019.08.17 酒店經理年終總結     酒店營銷年終總結     酒店保安部年終總結    

酒店餐飲季度工作總結

工作總結之家工作總結頻道為大家整理的酒店餐飲季度工作總結，供大家閱讀參考。更多閱讀請查看本站工作總結頻道。 各位同志，大家好： 已經進入xx年的第四季度了，和大家先說一下上一季度（7-9月份）酒店經營情況。上季度三個月（7-9月份）餐飲部計劃完成417萬，實際完成***萬，客房部計劃完成***萬，實

2019.08.16 酒店餐飲季度工作總結     餐飲季度工作總結     酒店餐飲領班工作總結    

餐飲酒店季度工作總結

工作總結之家工作總結頻道為大家整理的餐飲酒店季度工作總結，供大家閱讀參考。更多閱讀請查看本站工作總結頻道。 各位同志，大家好： 已經進入2009年的第四季度了，和大家先說一下上一季度（7-9月份）酒店經營情況。上季度三個月（7-9月份）餐飲部計劃完成417萬，實際完成***萬，客房部計劃完成***萬

2019.08.16 酒店餐飲季度工作總結     餐飲季度工作總結     酒店餐飲領班工作總結    

酒店西餐廳實習總結范文

自從進入了大學，就業問題似乎總是圍繞在我們身邊，成了說不完的話題。在現今社會招聘會上的大字報里寫著有經驗者優先可還在校園里我們這班學子經驗又擁有多少呢？為了拓寬自身的知識面，擴大社會的接觸，增加個人在...

2020.06.23 西餐廳工作總結范文     西餐廳服務總結     西餐廳自助餐總結    

酒店餐飲的季度工作總結

工作總結之家工作總結頻道為大家整理的酒店餐飲的季度工作總結，供大家閱讀參考。更多閱讀請查看本站工作總結頻道。 各位同志，大家好： 已經進入xx年的第四季度了，和大家先說一下上一季度（7-9月份）酒店經營情況。上季度三個月（7-9月份）餐飲部計劃完成417萬，實際完成***萬，客房部計劃完成***萬，

2019.08.16 酒店餐飲季度工作總結     餐飲季度工作總結     酒店餐飲領班工作總結    

2020酒店餐廳主管年終總結

20xx年，餐廳上座率為65%，日均收入0.92萬元，成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調整經營策略后，餐廳收入突飛猛進，這些都利益于硬件設施的改進，菜品質量的提高。在廚房的努力下，酒...

2020.09.19 酒店后勤主管年終總結     酒店餐廳主管半年總結     酒店傳菜主管年終總結    

酒店餐廳員工的年終總結

在煙花爆竹中，我們歡歡喜喜的送走了20xx年，在已經度過的20xx年中，我們酒店的業績取得了長遠的進步，我們酒店工作也是在酒店領導的領導下，取得了業績和管理上的巨大進步，這是一直以來我們最重視的事情。...

2020.07.31 酒店餐飲員工年終總結     酒店餐飲主的年終總結     酒店收入審計的年終總結    

酒店餐廳員工年終總結范文

工作總結之家為大家收集整理了《酒店餐廳員工年終總結范文》供大家參考，希望對大家有所幫助！！！ 在煙花爆竹中，我們歡歡喜喜的送走了2012年，在已經度過的2012年中，我們酒店的業績取得了長遠的進步，我們酒店工作也是在酒店領導的領導下，取得了業績和管理上的巨大進步，這是一直以來我們最重視的事情。回首2

2019.08.17 酒店年終總結報告范文     企業員工年終總結范文     老員工年終總結范文    

酒店餐飲部三季度工作總結

酒店餐飲部三季度工作總結 酒店餐飲部三季度工作總結 餐飲部年利潤目標股份經營管理第三季度工作總結 時光如梭，轉眼年股份制運作已走過三個季度，回顧過去的一個季度，餐飲部在酒店及公司領導的正確指導下，在酒店兄弟部門的密切配合下，在部門全體干部員工的大力支持和努力下，大膽經營、勇于創新、銳意進取，超額

2019.09.21 酒店保安部三季度工作總結     三季度工作總結綜合部     餐飲部季度工作總結    

2018年酒店餐廳工作總結范文

尊敬的各位領導、同事： 大家下午! 很榮幸在這里代表餐飲部和園主題餐廳廚房班組與大家分享的收獲與喜悅。(下面，我從四個方面向大家匯報) 第一，強化食品安全意識、成本控制意識和市場競爭意識，于試營業第一年扭虧為盈。 和園餐廳自去年11月6日試營業以來，始終嚴格把控原材料品質和食品衛生，規范操作流程，確

2019.08.20 酒店年工作總結范文     酒店餐廳工作總結     酒店餐廳主管工作總結范文    

酒店餐廳員工年終工作總結

在煙花爆竹中，我們歡歡喜喜的送走了XX年，在已經度過的XX年中，我們酒店的業績取得了長遠的進步，我們酒店工作也是在酒店領導的領導下，取得了業績和管理上的巨大進步，這是一直以來我們最重視的事情。回首XX年，我的工作做的不可謂不好，所以在新的一年中，我會吸取XX年的經驗和教訓，取得更好的成績！ 前兩年工

2019.08.14 酒店餐廳工作總結     餐廳年終工作總結     酒店餐廳收銀工作總結    

2014年酒店西餐廳年度工作總結范文

2012年無論對于酒店還是我西餐廳都是一個成長年，迎接星評，大型接待，西餐廳都接受了嚴格的考驗。雖然有諸多的不足之處，但正是在一次次的整改過程中，使我們迎頭趕上。西餐廳才得以不斷成長。很榮幸有機會可以躋身于我xx酒店年度先進集體的行列。當然這更離不開領導都有力指揮與關懷和我餐廳全體員工的不懈努力。

2019.08.19 西餐廳年度工作總結     西餐廳工作總結范文     西餐廳服務總結    

酒店餐廳員工的年終總結范文

在煙花爆竹中，我們歡歡喜喜的送走了xx年，在已經度過的xx年中，我們酒店的業績取得了長遠的進步，我們酒店工作也是在酒店領導的領導下，取得了業績和管理上的巨大進步，這是一直以來我們最重視的事情。回首xx年，我的工作做的不可謂不好，所以在新的一年中，我會吸取xx年的經驗和教訓，取得更好的成績！ 今年呢，

2019.08.12 企業員工年終總結范文     酒店年終總結報告范文     老員工年終總結范文    

酒店西餐廳管理年終工作總結

篇一：某酒店西餐廳管理年終總結 20**就在忙碌的工作中悄然飛逝，盤點20**，對我而言是有意義，有價值，有收獲的一年，很榮幸在第一季度本餐廳獲得了和諧餐廳的榮譽，那時候就時常告誡自己，鞭策我們的團隊...

2020.08.04 西餐廳服務總結     西餐廳工作小結     西餐廳自助餐總結    

酒店餐廳部部長半年工作總結

時間飛逝，轉眼間加入公司已經半年過去了，在這半年里，隨著新鮮的血液注入，公司的人氣越來越旺，生意火爆，人員團隊規模也越發的強大了起來，作為xx的一員，我現在感到無比的榮幸與自豪，覺得當初自己加入這么一家可持續發展的公司的選擇是對的。回顧這半年，我在公司各位領導以及同事的關心和幫助下圓滿完成了各項工作

2019.09.19 半年酒店餐廳工作總結     酒店部長工作總結     酒店餐廳半年的工作總結    

酒店西餐廳的實習總結范文2021

我們XX級、烹飪與管理專業的五名學生有幸進入君悅大酒店，進行我們為期幾個月的專業實習。我和同行四名同學順利通過了酒店人事部門的面試，經過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到西餐廳工作，帶著一份...

2020.10.10 西餐廳工作總結范文     西餐廳服務總結     西餐廳主管的工作總結    

酒店餐飲部季度工作總結范文

一、第二季度經營情況 第二季度，部門共實現營業收入x元，完成季度任務指針的x，較去年同期x元增加了x元，上升率為x，實現利潤x元，完成季度利潤指針的x，較去年同期x(平均每月x元)相比，利潤增長了x，增長率為x。第二季度，部門共接待婚、壽喜宴x趟次x桌，金額達x元，接待標準平均為x元/桌，較去年同期

2019.08.15 酒店餐飲部工作總結     餐飲部季度工作總結     酒店餐飲部年度工作總結    

酒店餐廳部部長2013半年工作總結

時間飛逝，轉眼間加入公司已經半年過去了，在這半年里，隨著新鮮的血液注入，公司的人氣越來越旺，生意火爆，人員團隊規模也越發的強大了起來，作為xx的一員，我現在感到無比的榮幸與自豪，覺得當初自己加入這么一家可持續發展的公司的選擇是對的。回顧這半年，我在公司各位領導以及同事的關心和幫助下圓滿完成了各項工作

2019.08.20 酒店部長工作總結     半年酒店餐廳工作總結     酒店前臺部長上半年工作總結    

2020年酒店餐飲部三季度工作總結

餐飲部05年利潤目標股份經營管理第三季度工作總結 時光如梭，轉眼05年股份制運作已走過三個季度，回顧過去的一個季度，餐飲部在酒店及公司領導的正確指導下，在酒店兄弟部門的密切配合下，在部門全體干部員工的大力支持和努力下，大膽經營、勇于創新、銳意進取，超額完成了公司及酒店制定的各項經營任務指針，為實現公

2019.10.30 酒店保安部三季度工作總結     三季度工作總結綜合部     餐飲部季度工作總結    

酒店前廳部月度總結

本篇《酒店前廳部月度總結ppt》是由工作總結之家工作總結頻道為大家提供的，工作總結之家還為大家提供優質的年終總結、年度總結、個人總結,包括班主任工作總結、財務工作總結及試用期工作總結等多種工作總結范文，供大家參考！點擊查看更多詳情 相關推薦：年度總結|個人總結|年中總結|半年總結|實習總結|黨支部工

2019.08.16 酒店前廳部月度總結     酒店前廳部月度工作總結     酒店前廳月度總結與計劃    

西餐廳第二季度工作總結

工作總結是國家機關、社會團體、企事業單位、個人等通過對過去一個階段社會實踐活動進行全面回顧、檢查、分析、評判，從理性認識的高度總結經驗教訓，以明確努力方向、指導今后工作的一種常用文體。《西餐廳第二季度工作總結》是為大家準備的，希望對大家有幫助。 篇一： 2019年在餐廳工作上，我餐廳嚴格貫徹執

2019.08.10 第二季度個人工作總結     黨支部第二季度工作總結     派出所第二季度工作總結    

西餐廳第四季度工作總結

每過一個季度，就可以對自己這個季度的工作總結一番。通過總結，能夠找出自己工作中的不足并給加以改正，從而大大提高自己的工作效率。下面是由工作總結之家小編為大家整理的“西餐廳第四季度工作總結”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

2020.11.10 西餐廳工作總結     第四季度工作總結     西餐廳季度工作總結    

五星級酒店餐廳收銀員年終工作總結

作為收銀員的你，有對自己一年的嗎？本文是小編精心編輯的五星級酒店餐廳收銀員，希望能幫助到你！ 五星級酒店餐廳收銀員年終工作總結篇一 我值得紀念回憶的一年，我作為一個收銀員，我堅守在自己的工作崗位，認真...

2020.08.11 五星級酒店GRO工作總結     五星級酒店工作總結     五星級酒店的工作總結    

2021酒店前廳部第二季度工作總結（原創）

近期完成的前廳部工作對于第二季度的效益起到了很大的增益效果，我也沒有產生任何妄自菲薄的想法并積極投入到部門的整體工作中去，須知第二季度許多工作中的業績需要自己去爭取才能夠有所成就。

2020.04.23 前廳部工作總結     第二季度工作總結     酒店前廳部工作總結    

酒店餐飲年度工作總結

時光如梭，轉眼07年已走過二個季度，回顧過去的一個季度，餐飲部在酒店領導的正確指導下，在酒店各部門的配合下，在本部門全體干部員工的努力下，大膽經營、勇于創新、銳意進取，超額完成了酒店制定的各項經營任務指標。下面餐飲部就第二季度主要工作總結、報告如下： 一、第二季度經營情況 第二季度，部門共實現營業收

2019.08.17 酒店餐飲年度工作總結     酒店餐飲半年度工作總結     酒店餐飲部年度工作總結    

餐廳第四季度工作總結范文

當一個季度過去后，就可以對這個季度的餐廳經營狀況做個總結，能夠弄清餐廳上個季度的經營狀況，然后再根據經營狀況做出相應的改變，使餐廳經營更好。下面是由工作總結之家小編為大家整理的“餐廳第四季度工作總結范文”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

2020.11.26 餐廳工作總結     第四季度工作總結     餐廳第四季度工作總結    

餐廳店長月工作總結

餐廳店長月工作總結 目前餐飲行業環境相當嚴峻,如何搞好經營,餐飲部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經營承包方案,以經濟建設為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業不景氣,且承包任務重的情況下,穩步前進,取得了較好的經濟效益和社會效益,現將主要工作總結如下: 一、各項經濟指標完成情況: 全年實現營

2019.08.14 餐廳店長月工作總結     餐廳店長的月工作總結     餐廳店長每月工作總結    

西餐廳第二季度工作總結范文

在第二個季度即將結束時，就可以對此季度工作總結一下，總結時要仔細細致，不可只是匆匆回顧一下。下面是由工作總結之家小編為大家整理的“西餐廳第二季度工作總結范文”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

2021.04.01 西餐廳季度總結     餐廳季度工作總結     西餐廳季度工作總結    

酒店餐飲部總結

酒店餐飲部總結 200*年即將度過，我們充滿信心地迎來200*年。過去的一年，是我黨十六屆六中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進的一年，是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及

2019.09.21 酒店餐飲部半年總結     酒店餐飲部經理半年總結     酒店餐飲部工作總結    

酒店前廳部年度工作總結

2012年前廳部共接待境內外賓客人次。其中境內賓客人次，境外賓客人次，大小會議個，團隊個，平均日接待量達人次。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發生地，賓客致電酒店時聽到的第一句問候是從總機小姐那里傳來的；賓客抵達酒店時第一個來迎接的是禮賓班組行李員；而無論是登記房間還是退房結帳，客人

2019.08.17 酒店前廳部年度工作總結     前廳部年度工作總結     酒店前廳部工作總結    

酒店餐飲部年度工作總結

★工作總結頻道為大家整理的酒店餐飲部年度工作總結，供大家閱讀參考。更多閱讀請查看本站工作總結頻道。 鼓風機的轟鳴，攙雜喧鬧的談話聲，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面，這就是本月的也是XX年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的XX年是我們餐飲部恢復正常經營以來不平凡的一年，實

2019.08.10 酒店餐飲部年度工作總結     餐飲部年度工作總結     餐飲部工作總結    

酒店季度工作總結

工作總結之家工作總結頻道為大家整理的酒店最新季度工作總結，供大家參考。更多閱讀請查看本站工作總結頻道。 各位同志，大家好： 已經進入xx年的第四季度了，和大家先說一下上一季度（7-9月份）酒店經營情況。上季度三個月（7-9月份）餐飲部計劃完成417萬，實際完成***萬，客房部計劃完成***萬，實際完

2019.08.16 酒店季度工作總結范文     酒店前臺季度工作總結     酒店餐廳季度工作總結    

酒店餐飲部年度總結范文

轉眼間入職xxx公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20xx年度工作情況作總結匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。 一、廳面現場管理 1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便

2019.08.10 酒店餐飲部年度工作總結     餐飲部年度工作總結     餐飲部工作總結    

年度酒店餐飲部工作總結

三月份：了解酒店的具體情況，運行臨時菜單 1，廚房剩余原料列單銷售，對服務員進行臨時菜單培訓 2，規范宴席下單流程，增設送客流程，培養了有聲服務。 3，設立日例會制度：廚房和樓面上報昨天工作完成情況和今天工作計劃，并指導下達新任務。 4，制定客人意見反饋卡，預訂部回收并統計作為客人檔案重要資料！ 5

2019.08.11 酒店餐飲部年度工作總結     餐飲部年度工作總結     餐飲部工作總結    

酒店餐飲服務實訓

一、實訓目的 酒店餐飲服務實訓是《餐飲服務與管理》教學過程中的重要實踐教學環節之一，以完成各項任務為目標，以學生實際操作為主要方式，通過教師講解示范、互動等方式展開酒店餐飲服務管理各項技能的學習，以求...

2020.06.27 財務實訓總結     電子商務實訓個人總結     關于餐飲服務工作總結    

酒店大廳部門年度工作總結

以下是工作總結之家為大家整理的關于酒店大廳部門年度工作總結的文章，希望大家能夠喜歡！ xxxx年即將過去，嶄新的一年正向我們走來，在這里我就一年的工作做一回顧總結：自從三月份任總接管以來，酒店經歷了翻天覆地的變化。通過對酒店清產核資，處理廢舊物品。投入了大量資金對餐飲及客房進行裝修和改造，使酒店煥然

2019.08.16 部門年度工作總結     酒店年度工作總結     公司部門年度工作總結    

酒店前廳前臺年度工作總結

引導語：酒店前廳前臺工作是非常重要的，它直接影響著人們對于酒店的服務的印象，那么相關的酒店前廳前臺年度工作要怎么寫呢？接下來是小編為你帶來收集整理的文章，歡迎閱讀！ 在總經理的正確指導下，在各部門的團...

2020.08.06 酒店前廳部年度工作總結     酒店前臺年度工作總結     酒店前廳部年度工作總結范文    

酒店餐飲實習總結

篇一：酒店餐飲實習總結范文 我們實習的單位:蕉葉泰國餐廳地處經濟技術開發區黃金地帶，交通十分便利。 北京蕉葉飲食有限公司占地面積近100平米，是開發區一家特別好的酒店。包間墻上的壁畫具有獨特的泰國風情，國際品質的家具，讓您倍感溫馨、舒適和便利。在可同時容納300人用餐的宴會廳，或裝修典雅的各類包廂，

2019.08.14 實習總結     酒店餐飲季度工作總結     酒店餐飲領班工作總結    

XX酒店前廳部年度工作總結

XX酒店前廳部年度工作總結 XX酒店前廳部20xx年度工作總結 20xx年前廳部共接待境內外賓客　人次。其中境內賓客人次，境外賓客　人次，大小會議個，團隊　個，平均日接待量達人次。眾所周知，前廳部歷來都是賓客第一印象和最后印象的發生地，賓客致電酒店時聽到的第一句問候是

2019.09.21 酒店前廳部年度工作總結     酒店前廳部年度工作總結范文     酒店前廳部年度工作總結和計劃    

酒店餐飲部的年度工作總結

★工作總結頻道為大家整理的酒店餐飲部的年度工作總結，供大家閱讀參考。更多閱讀請查看本站工作總結頻道。 鼓風機的轟鳴，攙雜喧鬧的談話聲，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面，這就是本月的也是XX年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的XX年是我們餐飲部恢復正常經營以來不平凡的一年，

2019.08.10 酒店餐飲部年度工作總結     餐飲部年度工作總結     餐飲部工作總結    

酒店前廳周工作總結

酒店前廳周工作總結 前臺是展示公司的形象、服務的起點。對于每一位來訪萬達的客人來說，前臺是他們接觸我們公司的第一步，是對公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。同時，公司對來訪客人的服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我一定要認真做好本職

2019.08.14 酒店前廳領班工作總結     酒店前廳部工作總結     酒店前廳工作總結范文    

酒店餐飲年度工作總結范文

時光如梭，轉眼XX年已走過二個季度，回顧過去的一個季度，餐飲部在酒店領導的正確指導下，在酒店各部門的配合下，在本部門全體干部員工的努力下，大膽經營、勇于創新、銳意進取，超額完成了酒店制定的各項經營任務指標。下面餐飲部就第二季度主要工作總結、報告 一、第二季度經營情況 第二季度，部門共實現營業收入元，

2019.08.14 酒店餐飲年度工作總結     酒店年度工作總結范文     酒店餐飲半年度工作總結    

酒店餐飲部2020年度工作總結

轉眼間入職xxx公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20xx年度工作情況作總結匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。 一、廳面現場管理 1、...

2020.09.02 酒店餐飲部年度工作總結     酒店餐飲部經理年度工作總結     酒店餐飲部半年度工作總結    

酒店二季度工作總結

工作總結之家工作總結頻道為大家整理的酒店二季度工作總結，供大家閱讀參考。更多閱讀請查看本站工作總結頻道。 各位領導，同事們大家下午好： 時光下總是在不經意間飛一般的流走，今天已經算正式步入了2014年的第四個季度，為了使本部門的工作更好的開展下去，也為了使部門的管理得到高效的提升。現在給我們走過

2019.08.16 二季度工作總結     酒店營銷員二季度工作總結     酒店第二季度工作總結    

酒店餐飲部2015年度工作總結

轉眼間入職xxx公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將20xx年度工作情況作總結匯報，并就20xx年的工作打算作簡要概述。 一、廳面現場管理 1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便

2019.08.14 酒店餐飲部年度工作總結     餐飲部年度工作總結     酒店餐飲部工作總結    

2019年度酒店餐飲部工作總結

三月份：了解酒店的具體情況，運行臨時菜單 1，廚房剩余原料列單銷售，對服務員進行臨時菜單培訓 2，規范宴席下單流程，增設送客流程，培養了有聲服務。 3，設立日例會制度：廚房和樓面上報昨天工作完成情況和今天工作計劃，并指導下達新任務。 4，制定客人意見反饋卡，預訂部回收并統計作為客人檔案重要資料！ 5

2019.08.31 酒店餐飲部年度工作總結     酒店餐飲部工作總結     酒店餐飲部經理年度工作總結